Florence Berthelot, GEM PGE 2016 - MIB 2015, vous invite à découvrir le monde par les sens avec Sillage Voyages
Après près de dix ans dans l'univers du marketing produit, de la beauté et du parfum, Florence Berthelot, diplômée de GEM, a choisi de donner une nouvelle direction à sa carrière en créant Sillage Voyages, un service de travel planning sur mesure au concept original : proposer des voyages sensoriels où les souvenirs se construisent à travers les odeurs, les saveurs et les rencontres.
Un parcours GEM tourné vers l'international

Diplômée d'un double cursus PGE / MIB, Florence garde de son passage à Grenoble École de Management le souvenir d'un parcours profondément international. Après le parcours trilingue en première année, elle poursuit avec le Master in International Business avant de vivre une expérience déterminante en Argentine, dans la région de Mendoza.
Cette ouverture au monde a contribué à façonner sa manière de penser et d'entreprendre. Au-delà des connaissances académiques, elle retient particulièrement la capacité acquise à structurer une réflexion, analyser un marché, faire des liens entre différents univers et transformer une idée en projet concret.
« Côté marketing, GEM m'a appris à structurer une réflexion, à analyser un marché et à transformer une idée en projet concret. Au-delà des compétences pures, je retiens aussi la capacité à faire des connexions entre différents secteurs, à innover et à construire un projet autour d'une vision. Cet état d'esprit m'accompagne encore aujourd'hui dans la création de Sillage Voyages. »
De la beauté au voyage : une reconversion guidée par deux passions
À la sortie de GEM, Florence évolue pendant près de dix ans dans le marketing produit et le développement de marques, notamment chez L'Oréal, Coty à Paris puis Adopt Parfums à Bordeaux. Ces expériences lui permettent d'acquérir une solide expertise en innovation produit, stratégie marketing, gestion de projet et management.
Mais l'envie d'entreprendre est présente depuis longtemps. C'est après la naissance de sa fille qu'elle décide de franchir le pas. Un bilan de compétences agit alors comme un révélateur.
« J'ai réalisé que mes deux grandes passions, le voyage et le parfum, n'étaient finalement pas si éloignées. »
Sillage Voyages : voyager autrement grâce aux émotions

L'idée de Sillage Voyages naît d'une observation simple : avec le temps, on oublie souvent le nom d'un monument ou la date d'une visite, mais beaucoup plus rarement l'odeur d'un marché aux épices, le parfum d'une roseraie ou la saveur d'un plat partagé.
Cette conviction fait écho à son expérience dans le monde du parfum. Les parfumeurs avec lesquels elle travaillait puisaient fréquemment leur inspiration dans des souvenirs de voyage : une forêt de pins, un jardin méditerranéen, une plantation de roses ou encore un marché d'épices.
De cette rencontre entre deux univers est née l'idée de proposer un service de travel planning sensoriel, destiné aux voyageurs en quête d'expériences authentiques et mémorables.
Le voyage sensoriel, une nouvelle manière de découvrir le monde
Pour Florence, le voyage ne se résume pas à une succession de lieux incontournables à visiter.
« On oublie souvent le nom d'un monument, rarement l'odeur d'un marché aux épices ou la saveur d'un vin dégusté au lever du soleil. Ce sont ces expériences sensorielles qui s'impriment durablement en nous et qui créent les souvenirs les plus précieux. »

Chaque itinéraire est ainsi conçu autour des sensibilités et des envies du voyageur. Une balade olfactive dans une ville aux mille parfums, un atelier de création de parfum chez un artisan, une dégustation confidentielle loin des circuits touristiques, une cueillette de roses dans la vallée des Roses au Maroc ou encore une expérience autour des vins corses : autant de moments qui permettent de découvrir une destination autrement.
Des voyages sur mesure pour les épicuriens
Sillage Voyages s'adresse principalement aux couples et aux familles qui aiment voyager mais qui manquent de temps pour organiser un séjour correspondant réellement à leurs attentes.
L'objectif est de concevoir des voyages personnalisés où les sens deviennent le fil conducteur de la découverte.
« Je crée des voyages entièrement sur mesure avec une approche sensorielle héritée de mon ancien métier dans le parfum. Les odeurs, les saveurs et les savoir-faire locaux deviennent des portes d'entrée vers la destination. »
Les défis de l'entrepreneuriat
Comme beaucoup d'entrepreneurs, Florence a dû faire face à plusieurs défis lors du lancement de son activité.
Le premier a été de passer d'un environnement salarié très structuré à un univers où tout est à construire : positionnement, offre, communication, développement commercial.
Le second concerne la recherche d'un équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.
Pour avancer, elle a choisi de s'entourer d'autres entrepreneurs, de bénéficier de l'accompagnement proposé par la région Nouvelle-Aquitaine et de poursuivre régulièrement sa formation, notamment sur les sujets liés au travel planning et à la communication.
« On n'a jamais fini d'apprendre, particulièrement quand on est entrepreneure. »
Un souvenir GEM Alumni particulièrement marquant

Parmi les voyages qu'elle a organisés, Florence se souvient avec émotion d'un projet confié par une diplômée GEM pour célébrer les 60 ans de ses parents.
Seize proches, famille et amis, se sont retrouvés en Corse du Nord pour quelques jours placés sous le signe du partage. Au programme : dégustation de vins corses, atelier de poterie à l'ombre des oliviers, apéritif préparé par un traiteur local et découvertes gourmandes dans des adresses authentiques.
Ce qui l'a le plus touchée reste le retour reçu à l'issue du séjour :
« Ils m'ont confié que ce voyage avait été un véritable moment suspendu, autant pour eux que pour leurs invités. Savoir que les expériences imaginées pour eux comptent aujourd'hui parmi leurs plus beaux souvenirs est la plus belle des récompenses. »
Mendoza, le voyage qui a tout changé
Lorsqu'on lui demande quel voyage l'a le plus transformée, Florence n'hésite pas une seconde : son séjour de six mois à Mendoza, en Argentine, réalisé dans le cadre de son parcours à GEM.
Cette expérience lui a fait découvrir le slow travel, une manière de voyager plus lentement et plus profondément.
Aujourd'hui encore, certains souvenirs sensoriels la replongent instantanément dans cette période : les empanadas tout juste sortis du four, le goût d'un Malbec partagé entre amis, les effluves fumées des asados ou encore l'odeur si particulière du maté.
Le conseil de Florence aux étudiants et jeunes diplômés
Avant de conclure, Florence souhaite transmettre un message aux étudiants et jeunes diplômés de GEM :
« Cultivez votre réseau personnel et professionnel régulièrement, et pas uniquement lorsque vous en avez besoin. Rendez service dès que vous le pouvez. Profitez également au maximum de toutes les opportunités qu'offre l'école : stages, échanges universitaires, parcours académiques... Ce sont souvent ces expériences qui permettent de mieux se connaître et de trouver sa voie. »
Et pour la suite ?

Son ambition est claire : continuer à faire grandir Sillage Voyages et créer des expériences sur mesure qui laissent une empreinte durable dans la mémoire de ses voyageurs.
Suivre toutes les aventures de Florence :
🌐 Site web : https://sillagevoyages.com
📸 Instagram : @florence_sillagevoyages
💼 LinkedIn : Florence Berthelot
Parce qu'au fond, les plus beaux voyages sont peut-être ceux dont on se souvient encore grâce à un parfum, une saveur ou une émotion longtemps après le retour. ✨
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